Ik spaar kookboeken en keukenspullen, van de rommelmarkt natuurlijk!

Ik ben geïnspireerd door Michela Pollan's pleidooi voor echt eten, eet nooit iets wat je oma niet als voedsel zal herkennen en door een paar mooie films: the real dirt on farmer John, farm for the future, Eat drink man woman en how to cook your life.

Je kunt me s nachts wakker maken voor Indiase Curry met verse spinazie, daarnaast ben ik dol op thaise curry's, eigenlijk alle curry's italiaans, kaas, bietjes, pompoen, zuurdesembrood, tuinbonen en en en...... Andijvie vind ik niet zo lekker

Ik werk 2 dagen per week als kwartiermaker voor Pameijer en heb samen met bewoners van beschermde woonvorm Boer Zoekt Buuf opgezet een gemeenschapstuin waarvan uit we kokkerellen en zaai en oogstfeestjes geven! Voor Creatief Beheer zal ik 3 dagen in de week op Zuid te vinden zijn. Ik ga actief op zoek gaan naar de onzichtbare keukenprinsen & keukenprinsessen & groene vingers in Bloemhof en Afrikaanderwijk waar we veel van kunnen leren! Samen proeven en koken met de oogst van de Afrikaander tuin en al het eetbaars uit Bloemhof (zie berichtje Eefje)mooi toch?!

Misschien kunnen we foodswaps organiseren (2 courgettes ruilen tegen 1 pompoen) Genoeg ideeën! We gaan beginnen met het maken van een gerecycled buurttafelkleed, zodat we gezellig met z'n allen aan tafel ideeën kunnen bekokstoven! ik zal jullie op de hoogte houden van onze kokkerel avonturen en hoop jullie binnenkort aan tafel te ontmoeten!

ik zal ook receptjes uploaden, tot kooks!

 

groeten van evelien